2008年10月25日 星期六

與蝴蝶共進早餐

今天風大雨大,我決定不出門,在家動手做些有趣的事。我平日會晨起為丈夫孩子準備早點,今個兒時間充裕,便自創了這道蝴蝶土司。

作法很簡單,首先用蝴蝶cookie cuter將土司切割出蝴蝶形狀,兩片縷空的土司用來當框架,倒入蛋,慢火煎成sunny side up。想吃熟一點可兩面煎,中間蛋黃部分不那麼好看就是。

至於切下來的蝴蝶,沾滿添加少許鹽和黑胡椒的蛋液,小火煎製,就是蝴蝶狀的French toast了。當然,小蝴蝶是給Annya的,加上幾顆切好的葡萄,再配上豆漿,算是不錯的一頓營養早餐。

不想出門,午餐晚餐又落在我頭上。

中午做了日式烏龍麵,晚上烤一道新菜蕃薯雞腿,發現蕃薯和雞腿簡直是絕配。我不喜歡喫肉後口齒間殘留的油膩感,總會用甜點壓過肉味,這道蕃薯雞腿恰好就是用蕃薯的香甜與烤雞的滑膩相抵,深得我心。

風呼呼地吹,樹葉被吹落了滿地,樹禿了,這樣的風勁最好到此為止,否則今年秋天的紅葉會少得可憐。下午帶著Annya彩繪了三顆南瓜,並將萬聖節的糖果全數用緞帶綁好,老師們的糖果罐亦趕工完成,這下小魚終於可以翹腳等著過萬聖節囉。



1 則留言:

  1. 每次回台灣都會上來看看Annya,因為在大陸連結不上=.=,
    Annya頭髮留長囉^^ see u soon.

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