台灣紀行（一）
去年九月底帶 Annya回台灣。當華航的班機即將降落在中正機場，我的眼眶濕了，終於，我回到暌違三年的家鄉。十八個小時的飛程 Annya睡得極好，就連起飛、降落都影響不了她，氣定神閒的模樣實在不像八個月大的嬰兒。我暗暗得意著，好女兒啊，真是青出於藍，比媽媽還會坐飛機。一個月後母女倆飛澳門就是小case了，這是後話。
在台灣的期間，多半和奶奶作伴，也如願見到一些親戚與摯友，重拾那種被重視被在乎的感覺。我是長孫女，Annya是第四代的頭一人，台灣的親友如獲至寶，常常陪她玩幫我babysit。啊，我多麼希望，我和她可以一直這樣被寵愛下去，多麼希望可以常常探望自己的家人和那些交往多年的朋友。
姑姑和阿嬤疼我，幾乎每天採買文蛤、螃蟹和肥美的青蚵料理，還請兩個廚師級的朋友來家裡燒菜給我喫，味道之好筆墨難盡，就看看照片吧。（以下是回台第二天請幾位朋友中午小聚的菜色，感謝乾哥John提供，我只負責抬槓和吃囉。）
還有幾道菜我沒「展」出來，對住在台灣的人來說這些菜沒什麼稀奇，對我來說，有的菜在紐約根本吃不到。你們就知道，我已經「哈」三年了。
當時抱病回去，鼻喉發炎得嚴重，醫師囑咐我別碰海鮮。可美食當前，還是欲拒還迎地吃了不少。印象中飽食了兩三個星期的海鮮，病也沒了，嘴還是一樣饞，姑姑直說盡量吃要讓我吃到「回紐約後會一直想念」。
家裡的這一味，我當然想念，咱家是想吃什就去買，永遠使用最鮮最美的食材，菜永遠做得剛剛好，從不隔夜。記得結婚的第一年因為不好意思拒絕節儉的公婆，常常吃隔夜的飯菜，或者不甚新鮮的蔬果食材，然後為我的大小姐日子盡了而傷感落淚。當然，現在沒那麼蠢，媳婦當久了，人也皮了，被講成「不精打細算」或「奢侈」都無所謂，公婆捨不得買的食材我會買回來做，自個兒廚藝不精火候不夠就是了。
留言
很多美食 真的是這邊都比不上的
雖然沒有你睽違的日子長久
卻讓我無時不刻也在思念的台灣的美食
唷...口水直流不止啦
發表: Mommy Luisa | March 31, 2007 08:49 AM
Hello,diane
下個月我也要回台灣吃美食嚕
可惜妳回台灣我已經回美國了
有機會就在台灣見面^_^
發表: 矽谷的vicky | April 1, 2007 12:38 AM
看了照片又讓我回憶起那天的美食
真的真的很好吃喔
哪天妳再回來 我們再去妳家玩好嗎（一心想吃美食 哈）
還可以跟可愛的Annya玩^^
發表: 嘉玲 | April 1, 2007 09:54 PM
真正在台灣的時候，反而沒有機會到處亂吃，拼經濟呀！
發表: 葉狀師 | April 2, 2007 04:21 AM
To Mommy Luisa,
我這叫「望圖止渴」，渴望的渴。
To Vicky,
或許也可以在加州見喔。
To 嘉玲,
來我家當然沒問題，姑姑開了家茶店，現在又多了個點可以聚喔。
To 葉狀師,
我猜你可能忙到只能到市府地下餐廳用餐。
下次回台灣，約你們一家出來呷好料。
發表: Diane | April 12, 2007 10:36 AM